Miller & Carter Resorts World
Restaurant | Birmingham | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs steakhouses à Birmingham
Le "Miller & Carter Resorts World" à Birmingham, en Angleterre, est un steakhouse élégant qui fait partie de la célèbre chaîne britannique Miller & Carter et se situe dans le moderne complexe Resorts World, près du National Exhibition Centre. Il s'est établi comme l'une des meilleures adresses pour les amateurs de steak dans la région, alliant une atmosphère stylée à un accent sur des plats de haute qualité, parfaitement préparés. Le restaurant est fier d'avoir été reconnu comme « Masters of Steak », une distinction décernée par le Craft Guild of Chefs pour ses normes rigoureuses – de l'élevage du bétail à la découpe et à l'affinage de la viande, jusqu'à la préparation. Il s'adresse aux clients à la recherche d'une expérience culinaire haut de gamme mais détendue, que ce soit pour un dîner romantique, une rencontre entre amis ou un repas en famille.
Restaurant haut de gamme à Birmingham
Le menu tourne autour de la pièce maîtresse du restaurant : du bœuf britannique et irlandais affiné pendant 30 jours, soigneusement sélectionné et préparé. Un des incontournables est le « Chateaubriand », une coupe tendre du morceau central, conçue pour deux personnes, qui séduit par sa texture juteuse et son goût intense – souvent accompagnée de garnitures luxueuses comme des frites truffées. Tout aussi populaire est le « Ribeye », un classique qui se distingue par son marbrage et la technique de grillade précise des chefs formés à l’« Steak School » de la maison. Pour varier les plaisirs, des plats comme les « Hot Honey Chicken Wings », servis avec une sauce Roquito sucrée-épicée et une salade croquante, offrent un contraste séduisant. En dessert, la « Lemon Tart », un dessert fruité à la garniture crémeuse, constitue une conclusion élégante.
Steakhouse avec ambiance romantique
L'ambiance au "Miller & Carter Resorts World" est moderne et accueillante, avec une touche de raffinement. La décoration intérieure allie des tons chauds en bois à des murs en briques apparentes et offre, à travers de grandes fenêtres, une vue pittoresque sur le lac voisin, créant une atmosphère détendue, surtout à la lumière du jour. La cuisine ouverte est un point central qui permet aux clients de voir la préparation de leurs plats et souligne la passion pour la qualité. Le restaurant suit un code vestimentaire smart-casual, excluant les vêtements de sport, et transmet ainsi un sentiment d’exclusivité sans paraître rigide. Il dispose également d'un espace bar séparé, idéal pour prendre un verre avant ou après le repas.
Restaurant de steak durable en Angleterre
Le service est souvent décrit comme amical et attentif, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience agréable. La sélection de boissons est variée : en plus d'une carte des vins soigneusement élaborée, qui s'accorde parfaitement avec les steaks, il existe une variété de cocktails – comme l'« Aperol Spritz », qui, avec sa légèreté pétillante, complète les saveurs riches. Les amateurs de bière trouveront un choix de lagers premium et de bières locales pour compléter l’offre. Il est particulièrement pratique de commander via une application, ce qui accélère le processus, bien que de nombreux clients privilégient l'interaction personnelle.
